Ingrédients
- 2 petites pommes, (200g)
- 1 belle poire, (200g)
- 2 bananes moyennes, (200g)
- 60 g framboises, (fraîches ou surgelées)
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Lavez les framboises (si elles sont fraîches) et les mettre à bouillir 5 minutes avec un peu d'eau (50ml max) 90°,
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" en retirant le gobelet doseur.Ensuite, passez au chinois pour récuperer le jus.
Pendant ce temps, lavez, épluchez et épépinez les autres fruits puis coupez les en morceaux.
Mettez tout à cuire 10min, 90°, 2 avec le jus de framboise en retirant le gobelet (panier sur le couvercle).
A la fin du timer, mixer 30s, v10.
Astuce
Si malgré tout, votre compote est trop liquide, refaite la chauffer sans le gobelet pour faire évaporer l'eau superflue.
Vous pouvez remplacer les framboises par du coulis ou du jus de framboise.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je vais tester ça demain ça change un peu
J'ai mis 90 gr de fraises j'avais pas de framboises, mon loulou s'est régalé merci