- TM 5
Ingrédients
LAIT DE RIZ
- 30 g Riz blanc
- 1 pincée de sel
- 10 g huile végétale
- 1 litre d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- rincer le riz au thermomix :
mettre de l'eau chaude à hauteur des couteaux, mettre le riz dans le panier et l'insérer dans la cuve.
Programmer 10 secondes vitesses 5, renouveler plusieurs fois et finir par un dernier rinçage en ayant changer l'eau. - Mettre l'eau, le riz, le sel et l'huile dans le bol et programmer 20 min , 98°C, vitesse 1.
laisser reposer quelques minutes, puis mixer 2 min vitesse 10.
Astuce
Conservation au frais 3 à 4 jours.
NB : peut être sucré : ajouter alors 30g de sucre juste avant de mixer.
variante au cacao : ajouter du cacao en poudre (4 càc rases ) et 30g de sucre avant de mixer.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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