Temps de préparation
15min
Temps total
45min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 24.03.2020
modifié: 24.03.2020
Ingrédients
Crumble a l'ananas épicé et pomme
- 1 c. à soupe bombée 5 épices
- 40g de rhum
- 300g de pommes
- 400g d'ananas frais
- 80g de sucre roux
- 100g de beurre doux
- 150g de farine de blé
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café rase de cannelle en poudre
- 1 pointe de couteaux de vanille en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement un plat à gratin.
Mettre le beurre, le sucre, la farine et la canelle dans le
"Couvercle verrouillé" , puis mixer 10 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre les pommes et l'ananas (pensez à enlever le coeur) le jus de citron, le rhum, la cuillère de 5 épices et la vanille dans le bol, mixer 2 sec/vitesse 4, puis cuire 5 min/100°C/
"Sens de rotation" /vitesse 1. Transvaser la garniture dans le moule préparé.
Répartir le crumble sur les fruits, puis enfourner et cuire 25-30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré. Servir tiède.
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Astuce
Attendre le lendemain pour le servir, il en sera que meilleur
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Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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