- TM 31
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 3 oeufs
- 90 g de Maizena®
- 15 g de sucre vanillé Thermomix
- 85 g de sucre
- 1 boite d'abricots au sirop
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients, sauf les abricots, dans le
"Couvercle verrouillé" , et chauffer 8 minutes/ 90°C /Vitesse 3.Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.
A la sonnerie, verser la préparation dans un moule antiadhésif (ou beurré), puis mettre au four environ 5 minutes.
Sortir le flan et disposer les abricots dessus (un peu ou beaucoup selon votre goüt). Le dessus du flan doit être relativement solide, pour que les abricots ne tombent pas au fond et que cela soit joli (comme en boulangerie).
Cuire au four 35 minutes à 180°C.
Laisser refroidir plusieurs heures avant de déguster.
Astuce
Vous pouvez, bien sûr, faire ce flan sans abricots. Il sera alors délicieusement vanillé!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci!
Très bon flan qui a reçu l'approbation de toute la famille !!! Recette déjà dans mes favorites et qui y restera !!
Merci beaucoup
Il n'était pas assez ferme? C'est curieux, ça ne m'est jamais arrivé!
Tant mieux que vous l'ayez trouvé bon, et adaptez le comme vous le préférez!
le flan était bon mais je mettrai un peu plus de fécule la prochaine fois.
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