- TM 31
Ingrédients
Pâte
- 110 g Amande (non grillées)
- 110 g Dates
- 40 g huile de noix de coco, bio de préférence
- 30 g cacao amer, bio de préférence
- 30 g noix de coco rapé, (optionelle)
- 1 c. à café bombée Graine de chia, important pour le coté croustillant
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer les amandes dans le bowl 20sec/vitesse9,
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 20secondes/vitesse 9
En faire des petite boules et les rouler dans de la noix de coco rapé.
Placer les boules dans une boîte et au frigo.
Pâte
Astuce
Variante :Ajouter un petit peu de zest d'orange en même temps que vous broyer les amandes pour avoir des boules chocolat orange.Astuce gain de temps :Si vous n'avez pas le temps ou être juste faignante (comme moi) à la place de rouler les 20 ou 30 boules (dependant leur tailles), se qui vous prendra bien une demi heure, vous pouvez simplement placer le tout dans une boite en plastique (avec bouchon) et au frigo.
2 utilisations possibles pour cette mixture :
1- L'utiliser comme pâte a tartiner cependant il faudra la sortir avant du frigo car comme le beurre elle sera dure au début... Delicieux sur des tartines au petit dejeuner et tellement moins calorique que du Nutella... mais tout aussi bon!!2- Place pour un minimum de 20 minutes au frigo, une fois la texture dure, faire couler un peu d'eau chaude sur votre "tupperware" afin de le démouler plus facilement et couper en petit cube de la taille qui vous satisfait (pour moi carré de 1cmx1cmx1cm ou rectancle de 1cmx1cmx2cm (comme photo)). Vous pouvez biensur le saupoudrer de noix de coco rapé si vous voulez!!Ma dernière astuce concerne la recette en elle même, j'ai mis la noix de coco rapé optionelle car cest très bon sans... surtout si vous partez sur l'option "pâte à tartiner" !!!Enjoy...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ça a l'air très bon, je vais essayer un de ces jours !