Ingrédients
flans coco
- 3 oeufs
- 50 gramme noix de coco râpée
- 0.150 litre Lait entier ou 1/2 écrème
- 400 gramme 397gr de lait concentré sucré (1 boîte)
- 5 Cl de caramel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 7 secondes vitesse 5
déposer une fine couche de caramel (facultatif) et remplir 6 à 8 ramequins ou verrines au 3/4 et les placer dans le varoma
rincer le bol, remplir d'eau au niveau des couteaux. pacer le varoma avec les ramequins dedans
cuire 18 minutes, varoma, vitesse 1.
laisser refroidir avant de mettre au frais
petits flans coco
Astuce
N'ayez aucune inquiétude, la noix de coco remonte à la surface, c'est tout à fait normal. Se déguste aussi bien tiède que bien froid! Pour ceux n'aimant pas le caramel, tapisser seulement la moitié de vos ramequins de caramel.
A vous de jouer!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
voilà Caroleanna j'ai fais votre recette,je lai réussie j'en ai dégusté un pot avec mon mari et elle est trés bonne , effectivement la noix de coco remonte à la surface et bien ce n'est pas un problème en vous écrivant le commentaire j'en mange un autre pot et avant de le dégusté je le mélange et c"est trés bon merci encore pour cette recette.
Bonjour Caroleanna, je viens d'imprimer votre recette et je vais surement la faire pour ce soir. Je reviendrais vous dire si je l'ai réussie et si elle et bonne, en tout cas merci pour cette recette.
Très bonne recette, par contre j'ai du augmenter ++ le temps de cuisson dans le varoma
j'ai fait 7 pots avec la recette. nous avons aimé. j'ai trouvé que c'était trop sucré. Nouvel essai à réaliser avec du lait concentré non sucré auquel je rajouterai moins de sucre. je n'ai pas pu insérer la photo.
Marie19