Ingrédients
- 400 g cacahuètes, non salées
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire griller les cacahuètes à la poêle pour enlever la petite peau.
Mettre les cacahuètes dans le "Couvercle verrouillé" et commencer à mixer.
Mixer doucement pendant 10 secondes puis augmenter la vitesse toutes les 10 secondes jusqu'à la vitesse maximum.
Laisser tourner 30 secondes.
Arrêter le "Couvercle verrouillé" , et racler les parois du bol.
Recommencer à mixer mais cette fois en laissant tourner 1 minute à la vitesse maximum.
Faire ainsi de suite jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée (en général 3 fois suffit).
Verser le tout dans le pot vide et à conserver au réfrigérateur.
Astuce
Cette recette est valable aussi avec des noisettes, des amandes, des noix de cajou, etc
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait avec des cacahuètes grillées et salees en sachet. Un delice.
Pas besoin de les passer à la poêle pour enlever la petite peau. Elle s'enlève toute seule sous les doigts. C'est ce qui est le plus long. Super recette. Merci
Très simple et très rapide à faire (le plus long étant d'enlever la peau des cacahuètes !). Résultat excellent ! A recommander
facile, simple et rapide. Parfait
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