- TM 31
Ingrédients
- 1000 g groseilles, fraîches
- 700 g sucre, cristal
- 2 c. à café rases jus de citron bio
- 2 c. à café rases arome naturel de vanille, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Après avoir lavé les groseilles à l'eau froide et les avoir équeutées, les mettre dans le bol : 1mn30 Vit 9
Ajouter le sucre, le citron, la vanille éventuellement et mélanger Vit 4 (avec le gobelet pour éviter les éclaboussures)
Retirer le gobelet et cuire : 13 mn, Varoma, Vit 2 jusqu'à ébullition
Passer le mélange obtenu au chinois pour retirer les petits grains restants
Remettre dans le bol et programmer 7mn à 100° Vit 2
Transvider directement la confiture dans les pots et les fermer immédiatement
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
merci beaucoup pour ce partage ! c'est tout de même plus facile qu'avec une passoire à main
! Quel gain de temps ! D' où ....le ... Thermomix ! 
Facile et simple à faire. J'ai rajouté 5 min de cuisson. Pas de petits grains, quel bonheur!
Recette adoptée, je l'enregistre dans mes favoris
Merci pour votre partage.
Excellente recette !!
sans pépins facile comme tout, j’ai bien rincé le bol et le couvercle pour avoir 0 pépins et nickel! Et le goût est top avec la vanille et la texture une fois refroidie est parfaite comme une gelée un peu! Je referai cette recette Merci
10/10/2017: Bonne mais trop liquide recuisson indipensable
Faite ce jour plus qu' à goûter 😊
Super bonne sutour avec ce petit goût de vanille
Très bonne avec la vanille
Simple à réaliser et très bon
A refaire,merci
Delicieuse cette confiture et sans pépins ou presque ! Merci
Bonne confiture, bonne texture. Appréciée par toute la famille !