- TM 31
Ingrédients
marinade
- 3 filets poulet
- 1 litre lait
- 1 c à cafe paprika
- 1 c à cafe gingembre
- 3 Gousses d ail
panure
- 200 g corn flakes nature
- 3 oeufs
- 150 g farine
- 4 c à cafe paprika
- 1 c à cafe sel, un peu de poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
decouper le poulet en lamelles
preparer la marinade
mixer l ail 5sec vit 5
ajouter lait paprika, gingembre 10 sec vit 4
mettre dans un plat le poulet dans la marinade au moins 3heures au frigo pour qu il soit bien tendre
au bout de ce temps
soit ecraser les corn flakes à la main ou alors les mixer 5 sec vit 4
reserver dans une assiette creuse
dans le bol, farine, paprika, sel, poivre
melanger 5 sec vit 4
reserver dans une autre assiette creuse
dans une autre assiette battre les oeufs
sortir le poulet, trempez dans l ordre dans le melange farine paprika puis dans les oeufs et finir par le corn flakes
cuire à la poele dans l huile chaude à feu moyen
Astuce
accompagnez de frites et d une salade
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Super simple
Duroux
Bonne recette
A refaire
Je les ai fait au four et un délice. Croustillant et moelleux a la fois.
Merci pour cette excellente recette 😋 nous nous sommes régalés ! J'ai suivi les conseils en utilisant seulement 1/2 litre de lait et un peu moins de céréales. Par contre j'ecraserai les céréales un petit peu plus la prochaine fois et je mettrai plus d'épices .... En tout cas, les 5 étoiles se méritent parfaitement 😃
Cmonreve
Excellent ...nous avons adorés merci pour votre recette
Une tuerie Au four !!!
Par contre 1/2 litre de lait suffit et pour la panure il faut aussi réduire les quantités
Recette très bonne, tout le monde s'est régalé. Merci
J'ai suivi les conseils en commentaire pour éviter le gaspillage
EXCELLENTISSIIIIIIIIIIIIIME!!!!!!
1/2 litre de lait suffit largement.
Résultats: croustillant à l'extérieur et môelleux à l'intérieur!
Extra !!!
Nous nous sommes RÉGALÉS !!!
J'ai également mis 500gr de lait et je pense que 2 oeufs auraient suffit pour la panure ! .
Pout celle que ça intéresse j'ai testé la cuisson au four et c'est impeccable ! J'ai mis quelques pchitt d'huile avant d'enfourner 15 min de cuisson à 220°. (pensez à les retourner à mi cuisson.)
Merci pour le partage !
Fannysette
"Mode pétrin"
Toujours un grand succès quand je fais cette recette!
Les enfants adorent et les grands aussi...
Merci
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