Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Poulet au lait de coco
- 4 Blancs, Ou cuisses et son haut
- 200 ml de lait de coco
- 4 tomates pelées, Ou une petite bte de tomate pelée
- 2 à 3 gousse d'ail
- 2 oignons
- 2 C à Soupe de gingembre + ou -
- 2 C à Soupe de curry + ou -
- 1 Pincée de coriandre
- 1 Pincée de ciboulette (facultatif)
- 1 Pincée de piments d'espelette
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1 - Couper en morceau pas trop gros les blancs de poulets
2 - Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les oignons coupés en morceau pas trop gros et l'ail
10sec/vitesse 5 - raclez les parois du"Couvercle verrouillé"
3 - Ajoutez l'huile d'olive et mettre à rissoler
10mn/100°/vitesse 1
4 - Ajoutez le curry et le gingembre, mélanger
5sec/vitesse 4
5 - Ajoutez le poulet dans le"Couvercle verrouillé" avec le lait de coco, les tomates, coriandre, ciboulette, piment, sel et poivre
Cuire 30mn/100°/vitesse
"Vitesse mijotage" 
"No Sens de rotation" sans le gobelet
Servir avec du riz, des pâtes.
Des pommes de terre vapeur que vous mettrez dans le varoma
Vous pouvez ne mettre que 4 tomates de la bte de tomate pelée si vous voulez avoir moins de sauce.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
tigry: Désolé de ne vous avoir pas répondu, je n'ai pas été averti de votre message.
Non pas si vous mettez la fonction inversé.
tigry: pas de réponse : très impoli, merci en tout cas !
Bonjour, les morceaux de poulet ne risquent-ils pas de se retrouver en bouillie ? ne devrait-on pas mettre le fouet, car j'ai eu des expériences de ce genre ou la viande se retouvait carément en purée.