risotto petits pois chorizo par pascale s. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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risotto petits pois chorizo

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

risotto petits pois chorizo

2 Echalotes
150 gramme tranches de chorizo
200 gramme riz spécial risotto
300 gramme vin blanc
300 gramme eau
2 bouillon de volaille
200 gramme Petits pois
60 gramme Parmesan
1 c. à soupe crème fraîche

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6

30min

Preparation

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

éplucher les échalottes : 5 sec vitesse 5
ajouter l'huile d'olive et le chorizo : 3 mn varoma vitesse 1

ajouter le riz : 5 mn varoma vitesse 1

ajouter les petits pois, l'eau, le vin blanc et le bouillon cube : 18 mn

100°
ajouter la crème (facultatif), le parmesan, le sel le poivre à votre gout et mixer vit.3 30 sec

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

inspirée de la recette de Anne Legoupil, de celle de Enlano et d'une recette de la raffinerie culinaire

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."