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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

25 portion/s

  • 125 g beurre
  • 125 g sucre
  • 50 g poudre d'amandes
  • 50 g farine
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 bouchon de rhum
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C

  2. Faire fondre le beurre dans le Couvercle verrouillé pendant 4 minutes / 60°C / vitesse 1

  3. Ajouter dans l'ordre de la liste les autres ingrédients et mélanger 30 secondes / vitesse 3

  4. Racler les parois du Couvercle verrouillé avec une maryse et mélanger 10 secondes / vitesse 3

  5. Verser la préparation dans des moules en silicones et enfourner 20 minutes

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je n'avais que 2 blancs d'oeufs. ...

    Soumis par mpdro le 14. juillet 2019 - 17:53.

    Je n'avais que 2 blancs d'oeufs.
    Sans changer les quantités des autres ingrédients, à part que j'ai mis 2/3 amandes, 1/3 noisettes , ça marche nickel !

    J'ai mon nouveau jouet depuis le 21 décembre 2011.... super !

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  • Beaucoup mieux en montant les

    Soumis par Gaabd le 27. juin 2016 - 19:37.

    Beaucoup mieux en montant les blancs en neige

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