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Soupe courgette-patate douce

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Ingrédients

6 portion/s

prévoir:

  • 1 grosse courgette
  • 1 patate douce
  • 1 oignon
  • 1 bouillon cube
  • 2 c. à soupe bombées crème fraîche
  • 600 g eau
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  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Couper l'oignon en deux.

    Eplucher la courgette et la patate douce. Les couper en gros morceaux.

    Mettre le tout dans le bol avec un bouillon cube et l'eau.

    Faire cuire 25mn, 100°, vitesse 2.

    Ajouter la crème fraiche dans les dernières secondes.

    Mixer 1mn vitesse 6.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Ajouter des croutons faits maison: quelques rondelles de pain durci dorées à la poèle avec un mélange d'herbes aromatiques.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testée avec 3 portions de Saint Moret. Un régal...

    Soumis par Topchef TM5 le 15. novembre 2020 - 21:03.

    Testée avec 3 portions de Saint Moret. Un régal apprécié par tous

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  • Soupe courgette patate douce testée hier soir...

    Soumis par Ladydith le 30. septembre 2020 - 20:17.

    Soupe courgette patate douce testée hier soir avec 2 portions de vache qui rit.

    J'aime bien ! Merci...

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  • Bonsoir,...

    Soumis par Nessalin le 28. septembre 2020 - 18:09.

    Bonsoir,
    J'ai préparé cette soupe et a été adoptée par toute la famille même Léo notre matou. Merci

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  • Très bon. Merci

    Soumis par niclotte le 16. juin 2018 - 14:09.

    Très bon. Merci

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  • Excellent nous avons adorés

    Soumis par Philae72 le 23. octobre 2017 - 21:18.

    Excellent nous avons adorés

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  • très bonne soupe faite avec 2 courgettes 1 belle...

    Soumis par Alicla le 21. octobre 2017 - 21:38.

    Smile très bonne soupe faite avec 2 courgettes 1 belle patate douce à refaire avec un peu moins d'eau merci

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  • Très bon a la place de la crème j'ai...

    Soumis par Edjune27 le 12. février 2017 - 20:18.

    Très bon a la place de la crème j'ai mis du fromage blanc 0%

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  • elle cuit

    Soumis par domino10 le 30. novembre 2016 - 17:24.

    elle cuit

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  • Réalisation avec TM 31 et extra. 2 vache...

    Soumis par flonine le 13. novembre 2016 - 14:29.

    Réalisation avec TM 31 et extra. 2 vache qui rit à la place de la crème . Excellent merci à refaire

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  • Excellente cette soupe !!!...

    Soumis par Meurwaille le 27. septembre 2016 - 16:28.

    Excellente cette soupe !!!

    J'ai juste enlevé un peu d'eau avant de mixer, pour qu'elle ne soit pas trop liquide.

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  • très bonne soupe

    Soumis par Marina.S le 31. juillet 2016 - 06:13.

    très bonne soupe

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  • La soupe est très bonne (je

    Soumis par hortense91 le 6. mai 2016 - 18:52.

    La soupe est très bonne (je n'ai pas fait de croutons) j'ai mis de la vache qui rit en remplacement de la crème fraîche. Les enfants ont aimé.

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  • Super bon, je rajoute un cube

    Soumis par sarah25370 le 21. mars 2016 - 21:23.

    Super bon, je rajoute un cube de bouillon de légume et je remplace la crème par de la vache qui rit!

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  • RECETTE DOUCE ET ONCTUEUSE.

    Soumis par anneli le 16. mars 2016 - 12:02.

    RECETTE DOUCE ET ONCTUEUSE. TOUTE LA FAMILLE ADORE ! merci  tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne, une petite pointe

    Soumis par emma92000 le 9. février 2016 - 01:01.

    Très bonne, une petite pointe de sel, et c'est parfait!   tmrc_emoticons.;)

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  • Très bonne, j'ai mis 3 vache

    Soumis par CynthiaMelnyk le 27. janvier 2016 - 21:54.

    Très bonne, j'ai mis 3 vache qui rit à la place de la crème fraîche

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  • Excellente recette!! Un

    Soumis par Alena853 le 21. janvier 2016 - 21:28.

    Excellente recette!! Un delice !

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  • Très bonne ! A beaucoup plus

    Soumis par CatMix le 3. janvier 2016 - 22:12.

    Très bonne !

    A beaucoup plus

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  • Au top, goûteuse un super

    Soumis par SABRI71 le 22. décembre 2015 - 08:49.

    Au top, goûteuse un super goût en bouche. Servie avec des naan à la vache qui rit un vrai régal 

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  • Facile, très bon, aromatise

    Soumis par natgaut le 8. décembre 2015 - 18:51.

    Facile, très bon, aromatise les courgettes, les enfants adorent!!!!

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