- TM 5
Ingrédients
Préparation
- 250 g semoule de blé, moyenne
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de courgettes, coupés en morceaux
- 200 g de carottes, coupés en rondelles
- 250 g d'eau
- 3 oeufs
- 0.4 l crème liquide
- du sel et du poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 210° (Th7).
Mettre la semoule, un peu de sel (selon les goûts) et l'huile d'olive dans un saladier, Ajouter l'eau et mélanger à l'aide d'une fourchette laisser gonfler 20 à 30 minutes et réserver.
Eplucher et couper les courgettes et les carottes.
Mettre les courgettes et les carottes dans le bol
"Couvercle verrouillé" puis râper 6sec/vitesse 5.Mettre la semoule dans le bol
"Couvercle verrouillé" avec les courgettes et les carottes, mélanger 30sec/vitesse 3.Ajouter les oeufs, la crème liquide, le sel et le poivre (selon les goût) et mélanger 30sec/vitesse 3
Transvaser la préparation dans des moules et mettre 30 minutes environs au four.
Astuce
A l'étape 6 : On peut rajouter du gruyère rapé, ou du fromage de chévre ou des épices ( curcuma, curry, paprika, cumin, muscade, etc...) selon vos goûts et mettre du jambon ou des lardons
On peut changer les carottes et les courgettes par d'autres légumes ou les faire qu'avec un seul légume
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne recette
je l'ai réalisé qu'avec de la carottes!! mercii pour ce partage
à refaire
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