Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 petite buche de chèvre
- 1 c. à café rase d'estragon
- sel, poivre
- 700 gramme d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 700g d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" Couper en petit morceau la buche de chevre et repartir celle ci dans chaques ramequins individuel.
Casser 1 oeuf dans chaque ramequin, saler, poivrer et rajouter l'estragon
Couvrir les ramequins de papier alu
Mettre les ramequins dans le varoma et programmer 16 min, varoma , vitesse 1
C'est pret, on peut aussi remplacer le chevre par du saumon fumé, foi gras....
oeufs cocotte
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
merci pour cette recette mais les 16 minutes de varoma n'ont pas été concluants pour moi : maintenant je fais bouillir l'eau à 100 degrés pendant 6 minutes et seulement ensuite je mets mes oeufs cocotte au varoma pendant 8 minutes et les oeufs sont tip top
Cassaeva
Bon, goût prononcé de chèvre. Si on aime le jaune coulant cuire moins longtemps
C'est bon mais ça ne cuisait pas j'ai donc placer 10 min au four.
Pour ceux qui aiments les oeufs pas trop cuits, il faut faire cuire moins longtemps.
super recette.deja faite une fois et tres facile.ce soir essai avec des lardons et du basilic
varinette
trés bon, j'ai rajouté un peu de basilic et une noisette de créme épaisse, la cuisson g mis un peu plu longtemp
Alexa42
Merci pour cette recette très bonne moi j ai mis. Du mont d or et n'ait fait cuire un peu moins longtemps
figaro1
Merci pour cette recette très bonne moi j ai mis. Du mont d or et n'ait fait cuire un peu moins longtemps
figaro1
Merci pour cette recette très bonne moi j ai mis. Du mont d or et n'ait fait cuire un peu moins longtemps
figaro1
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