Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 6 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 300 g de cidre, 100 g de miel d'acacia
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tout dans le bol pendant 7 minutes à 80°, vitesse 3, avec le fouet. Faire cuire les blancs avec 100 g de miel d'acacia comme pour l'ile flottante, mais continuer à fouetter une dizaine de minutes pour refroidir. Dresser dans une jolie coupe, et servir tiède, saupoudré d'amandes effilées grillees, ou mieux, de copeaux de pommes sèchées.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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