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Temps de préparation
15min
Temps total
50min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 20.03.2014
modifié: 20.03.2014

Ingrédients

  • 700 gramme de céleri rave épluché
  • 300 gramme de pomme granny smith épluchée
  • 250 gramme d'eau
  • 1 marmite knorr bouillon de poule
  • 5 brins de ciboulette ciselée, (facultatif)
  • 60 gramme de crème fraîche épaisse
  • sel & poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet dans le Couvercle verrouillé. Ajouter le céleri et les pommes coupés en petits morceaux, l'eau, le sel et le poivre. 


    Programmer 35 mn 100° vit 1 Sens de rotation


    A la sonnerie, retirer le fouet et No Sens de rotation. Programmer 20 s vit. 8.


    Ajouter la crème et programmer 10 s vit. 6


    Verser dans le plat de service et parsemer de ciboulette (facultatif)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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PUREE de CELERI-RAVE et POMME VERTE

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