Ingrédients
- 1 Kg de patates douces
- 400 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de lait (ou de crème si vous préférez)
- un peu de muscade
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le bol.
Eplucher les patates douces et les couper en carrés d'environ 3 cm. Les mettre dans le bol, ajouter l'eau, le sel.
Régler 24 minutes, 100°, fonction
"Sens de rotation" , vitesse 1 en otant le gobelt.A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens-inverse
"No Sens de rotation" , ajouter le lait et la muscade et mixer 40 secondes, vitesse 3.Parsemez d'un peu de persil plat ciselé si le coeur vous en dit.
Bon Appétit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tres bonne recette
Non il n'y a pas lieu de retirer l'eau puisqu'en principe il n'y en a quasiment plus. Alors désolée je ne peux pas t'aider. J'ai fait plusieurs fois cette recette sans problème.
Je pense qu.il y a un pb avec ta recette, ça fait une soupe, pas une purée... Peut être peux tu préciser qu'il faut enlever l.eau avant de mixer... Merci !
merci beaucoup
trés bonne recette mon fils de 7 mois a adoré avec un peu de jambon mixé à la fin
pour le temps de cuisson, tout dépend toujours de la taille de dés découpés.
Merci pour ce compliment. Nous aussi, à la maison, nous adorons la patate douce.
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