Ingrédients
- 750 g de patates douces épluchées et coupées en petits dés
- 1 pomme de terre (petite)
- 300 g de lait entier bien frais
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Insérer le fouet.
2 - Eplucher les patates douces et la pommes de terre, les couper en petits morceaux (3-4 cm) e les mettre dans le bol avec le lait. Cuire 22 min/100°C/
"Sens de rotation" /Vitesse 1, sans le gobelet du couvercle.3 - A la sonerie,
"No Sens de rotation" , mixer 40 sec/vitesse 3
Astuce
Le lait entier va remplacer l'ajout de beurre ou de crème. Purée très onstueuse qui peut accompagner des poissons, des viandes blanches ou rouges et même des grillades
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tres bonne recette...à refaire.....merci
Juste délicieux 🌺
Très bonne recette, rien à changer!
J'ai quand même ajouté du sel, je trouvé fade sans
tres bonne recette
EXCELLENTE RECETTE ! J'ai remplace le lait entier par du lait demi-écremé et rajouté un pot de ricotta une variante. HUUMMM!! trop bon!
merci ! c'est vraiment très bon
Excellente,merci
Excellente, faite avec du lait 1/2 écrémé.
Très bonne purée. Un petit zeste d'orange avant de mixer. Miam !
Très bonne purée. Simple et efficace en accompagnement de grillades.
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