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Temps de préparation
30min
Temps total
30min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 08.03.2009
modifié: 25.04.2022

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre à purée
  • 400 g de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Plat Betty
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  • Couvercle haute température
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 25 mn
    Insérer le fouet dans le bol,
    Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et le mettre dans le bol avec le lait et le sel,
    Régler 24 mn à 100 °, :counterclock: , vitesse 1 en otant le gobelet du couvercle (risque de débordement du lait chaud),
    à l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse , ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Purée de pomme de terre

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