Temps de préparation
10min
Temps total
20min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 21.01.2018
modifié: 21.01.2018
Ingrédients
Patate douce
- 800 gramme patate douce
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 1 pincée sel fin
- 1 poivre sauvage
- 4 brin Persil frais
- 1 oignons
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 1 oignon jaune, 4 brins de persil frais, 500 grammes de pommes de terre épluchées coupées en quatre, 1 oeuf, 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 25 grammes de maïzena dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Mettez un peu d'huile et de beurre à chauffer dans une poêle.
- Former des petites galettes en prélevant de grosses cuillerées à soupe de mélange que vous aplatissez dans la poêle. .
- Laisser bien dorer et retourner comme une crêpe.
- Servir immédiatement.
Préparation patate
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour
Dans la liste des ingrédients il est noté patates douces et dans la recette pommes de terre...????
Tigry n'a pas eu de réponse à sa question en janvier, aurais je plus de chance???
Merci par avance
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
👍👍👍👍comme dans mon enfance 😊
Je pense que l'on peut faire cette recette avec des patates normales ? et le poivre sauvage vous le prenez où ?? Une réponse me ferait plaisir. D'avance merci.
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