Ingrédients
- 400g
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
insérer le fouet ,mettre 500g de courgettes endés avec la peau ainsi que 500 g de pommes de terre épluchées en dés avec 400g de lait ,sel ,poivre ,muscade .Régler 24 min à 100 degrés fonction sens inverse ,vitesse 1 , en enlevant le gobelet du couvercle .Puis ,mixer 30 g de beurre (enlever la fonction sens inverse) vitesse 6 pendant 20 secondes ou moins selon consistance désirée.Bon appétit!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonjour Lyra,
moi cela n'a pas marché, j'ai fait avec vos proportions, hélas le résultat était toujours liquide!!!pourtant avant de mixer ,j'avais enlevé un maximum de liquide....
je ne désespère pas de trouver un jour la bonne proportion, car j'adore ce mélange pommse de terre/courgettes.
Bonne journée
Cordialement
Très sympa mais pour moi ces poportions correspondent à un velouté qui est bien au passage!
pour une purée, mes proportions sont:
500g courgettes avec peau, 700g de PdT, 200g de lait. Je me suis régalée! Merci boubou41
proportion à revoir totalement
mais bon goût!
Perso pour cette recette, j'ai ajouté 200g de pomme de terre et je n'ai mis que 200g de lait ! Du coup elle était parfaite
Lyra
Réaliser ce soir elle est très bonne mais dommage qu'elle soit trop liquide et pourtant j'ai mis plus de 600 g de pomme de terre...
BABOU
Je me suis régalée ce midi avec cette purée de courgette. Le seul bémol à dire, elle était trop liquide. La prochaine fois je rajouterai une ou deux pdt.
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