Ingrédients
- 130 g abricots secs
- 400 g pommes
- 30 g eau minerale
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler les pommes et les couper en morceaux ainsi que les abricots secs.
Mettre les fruits, l'eau minérale dans le
"Couvercle verrouillé" , 12 min, 100°C ,vit 1.Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30sec, vit 10 (pour une texture lisse ou vit 7 pour une texture moulinée). Réiterer l'opération fonction de la consistance souhaitée
Astuce
Je réalise 4 pots de 130g.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour l'idée qui permet de changer les goûts pour bébé (et qui est une très bonne alternative à la classique pomme pruneaux pour lesl bebes constipés)
Pour ma part j'ai trouvé le résultat trop sucré (peut être que ça vient des abricots utilisés)
Du coup j'ai refait une compote de pommes.
J'avais 600 gr de pommes abricots et j'ai rajouté 300 gr de pomme pure (j'ai du stock !)
Merci, enfin une recette qui me permet de changer des éternelles compotes de pomme, poire et banane de l'hiver...et en plus c'est une très bonne recette.
Par contre, je la referai avec un peu plus de pommes la prochaine fois car c'est un peu sucré pour mon ptit loulou de 7 mois.
Mais pour des plus grands, c'est parfait je pense.
Ma fille a adoré, super goût à refaire++++
Excellente recette ma pépette en raffolle. J'ai pu faire 3 pots d'environ 130 g.
Tres bonne recette, j'ai pu faire 3 pots de 135 G
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