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Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
4 pot/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 2 poires, (Comice ou William)
  • 1/2 pamplemousse

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Laver, éplucher et épépiner les pommes et les poires. Peler le pamplemousse et retirer la peau "blanche".

    Les couper en morceaux et les placer dans le bol du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .

    Cuire 10min, 100°C, vit 1.

    Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.

    Mixer 30sec, vit 10 (pour une texture lisse ou vit 7 pour une texture moulinée). Réiterer l'opération fonction de la consistance souhaitée

Astuce

Je réalise 4 pots de 130g.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Compote pommes, poires, pamplemousse

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