- TM 5
Ingrédients
- 15g de glaçons
- 50g de sucre
- 85g de lait
- 1cc de chicoré (ou café soluble)
- chantilly (facultatif)
- noix de pécan (facultatif)
- caramel (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- mixer le sucre 10sec/vit 10
2- ajouter les glacons et recommencer 10sec/vit 10
3- mettre le reste des ingrédients : 20sec/vit 10
Astuce
Après l'étape 3, attendre que la mousse se dépare (juste pour l'effet visuel).
La chantilly, noix de pécan et caramel sont a rajouter au dernier moment pour encore plus de gourmandise.
La prochaine fois, je mettrais moins de sucre.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Aïe aïe ça vaut largement le Star...... une tuerie. Parfois, je mets du lait condensé mois sucré.
recette refaite avec 5g de sucre et c'est parfait je me suis régalée
très bonne recette seul bémol le sucre je n'avais mis que 15g et c'est encore trop pour moi j'essayerai avec 10g la prochaine fois
sinon très bon et rafraichissant
recette mise en favori merci