- TM 5
Ingrédients
- 2 Bananes bien mures
- 1CS de jus de citron
- 1 œuf
- 40g de sucre
- 20g de maïzéna
- 330g de lait demi-écrèmé (à température ambiante)
- 110g de crème 30% de MG
- 18 carrés de chocolat au lait
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1/ Mettre les bananes et le jus de citron dans le bol, mixer 5sec/vit 5 2/ Ajouter le sucre et mixer de nouveau 5sec/vit 5 3/ Faire la même chose après avoir mis la maïzena, l'œuf et le lait puis cuire 12mn/90°C/vit 2/3 4/ Remplir vos verrines de la préparation 5. Sans laver le bol, chauffer la crème et le chocolat 2mn/70°C/vit 2 7/ Verser la sauce au chocolat sur la crème de banane 8/ Laisser prendre au frigo pendant plusieurs heures
Astuce
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Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
En cours dans mon thermomix et cela sent bon hâte de déguster
Recette rapide et très bonne qui permet de manger les bananes trop mûres .Aussi bon chaud que froid et avec chocolat noir ou lait...
Fait hier simple et rapide. N'ayant pas de chocolat au lait je l'ai fait au chocolat noir qui a pris sur le goût de la banane. Donc je recommancerais avec du lait et je pense qu'au niveau équilibre de goût se sera parfait. merci pour le partage
Recette réalisée avec la moitié des ingrédients et sans oeufs : délicieuse
je vais tester
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