Mojito ou caipirinha façon granité! par cuisiner-avec-marie. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Boissons

Temps de préparation

6h 10min

Temps total

6h 10min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31

par cuisiner-avec-marie

published: 06.05.2022

modifié: 17.05.2022

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Ingrédients

3 citrons verts
180 g eau gazeuse
15 à 20 feuille menthe
150 g sucre brut
150 g rhum ou cachaça
800 g glaçons
250 g sprite ou seven'up ou schweppes

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La préparation de la recette

Au moins 6h avant, préparer 800g de glaçons.

Couper les bouts des citrons verts, couper les citrons en 4, les mettre dans le bol.
Ajouter 180g eau gazeuse, mettre 2 sec. / vit. 10

Filtrer à l'aide du panier en récupérant le jus, presser pour récupérer un maximum de jus.

S'il reste des morceaux de citron dans le bol, le rincer rapidement.

Remettre dans le bol le jus réservé, ajouter 15 à 20 feuilles de menthe, 150g sucre, 150g rhum ou cachaça, 800g de glaçons et 250g de sprite.
Mettre 45 sec. / vit. 6

Servir dans des verres avec des pailles.

Astuce

Utiliser du rhum pour un mojito
et de la cachaça pour une caipirinha.
Pour une version sans alcool, remplacer l'alcool par de l'eau gazeuse et éventuellement ajouter un citron vert.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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