Ingrédients
Base
- 3 bananes mures
- 4 oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 225 g farine
- 100 g beurre en pommade
- 1/2 paquet levure
- 1 c. à café rase extrait vanille
En plus au choix
- 30 g noix hachées
- 50 g pépites de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180° (th6), faire fondre le beurre si il n'est pas en pommade.
Mixer les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille pendant 30 secondes vitesse 4.
Ajouter les bananes et le beurre puis remixer le tout 15 secondes vitesse 3.
Ajouter la farine et la levure, mixer 20 secondes vitesse 4.
Ajouter à votre convenance les noix ou les pépites de chocolat mixer quelques secondes (5 à 10) pour mélanger à la pâte.
Dans un moule à cake beurré et fariné, verser votre pâte. Cuire à 180 ° pendant 45 à 50 mn.
Comme le pain d'épices, ce cake est meilleur dégusté le lendemain.
Anticipation
Préparation du cake
Cuisson
Conseil
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bon cake, que j'ai tranformé avec des cranberry et des raisins secs macérés dans de la mirabelle.
Super moelleux !
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