- TM 31
Ingrédients
- 100 g farine
- 100 g fecule ou maizena
- 150 g sucre
- 4 oeufs
- 1 levure chimique
- 1 sucre vanillé
- 1 jus de citron
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pour commencer prendre 2 blancs d'oeuf et les monter en neige
"Couvercle verrouillé" vitesse 4 à 5 pendant 4 minutes et reserver mettre 100g de sucre , le sachet de sucre vanille ,2 oeufs entiers plus les 2 jaunes que vous aurez préalablement conservé
"Couvercle verrouillé" 
"Vitesse mijotage" 4 pendant 3mnensuite ajoueter 100g de fecule ,100g de farine , le sachet de levure chimique et le jus de citron "Vitesse mijotage" 4 3mn.incorporer délicatement les oeufs en neige mettre la pâte dans un moule à biscuit et passer au four temperature 180 pendant 40 à 45mn
bonne dégustation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai suivi la recette à la lettre... cela m'a donné un biscuit très compact et bourratif!
Peut-être dû à la cuisson mais en tout cas, je ne ré-essaierai pas.
Et les étoiles bien sûr!
bonjour Tyyttelle
Merci pour votre commentaire mais je trouve ma recette relativement simple et bien expliqué il ni a pas de confusions . Avez vous essayée cette recette ?
merci
Super recette ! Et parfait quand on est au régime
j'ai suivi les indications de la recette sans rien changer et c'était très bon.
Bonjour,
J'ai toujours du mal à critiquer mais pour les autres utilisateurs il me semble bien de préciserque cette recette n'est pas trés claire -> 2 jaunes que vous aurez préalablement conservé
4 pendant 3mnensuite ajoueter 100g de fecule ,100g de farine , le sachet de levure chimique et le jus de citron 
4 3mn.
N'y aurait il pas quelques confusions entre la durée, la puissance et les dessins ? Il suffirait de tout remettre dans l'ordre et le tour est joué... (penser aussi à rajouter le moment ou il faut mettre le fouet)
Merci
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