Ingrédients
- 4 oranges non traitées,5 oeufs, 80 gde sucre, 1 c a soupe d'eau de fleur d'oranger, 50 g d'ecorce d'oranges(facultatif).
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffer le four a 150. Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre les oeufs,le sucre, mixer 10s/vit 4. Reserver.Dans le "Couvercle verrouillé" mixer le zeste 5s/vit 5,presser le jus, puis l'ajouter dans le bol avec la fleur d'oranger.Verser la preparation dans 6 ramequins. Deposer les dans 1 plat a four, verser de l'eau fremissante a mi-hauteur des ramequins, glisser le plat dans le milieu du four, laisser pendant 30mn,retirer les ramequins du bain marie et laisser refroidir les crémes.Server les bien froides, éventuellement decorées de batonnets d'ecorces d'orange confites;
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
la consistance de cette creme est bizare et en plus un gout d'orange amer nous n'avons pas aimé
figaro1
N'y a t-il pas un peu de lait car à lire je trouve qu'il n'y a pas beaucoup d'ingrédients pour 6 ramequins ?
Recette que je testerai à la pèriode des bonnes oranges c'est à dire cet hiver.
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