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Temps de préparation
15min
Temps total
1h 5min
Portion
10
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Marbré au chocolat
- 80+60 g de beurre
- 180 g de sucre
- 220 g de farine
- 100 g de chocolat pâtissier
- 120 g de crème fraîche liquide
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- -Préchauffer le four à 180°C
-Mettre 80 g de beurre dans le"Couvercle verrouillé" 2min30s/80°C/V3
-Ajouter 120 g de crème fraîche liquide et 180 g de sucre dans le"Couvercle verrouillé" 30s/V4
-Ajouter 4 oeufs,220 g de farine et le sachet de levure chimique dans le"Couvercle verrouillé" 30s/V4
-Transvaser la pâte dans un récipient et réserver
-Mettre 100 g de chocolat pâtissier coupé en morceaux et 60 g de beurre dans le"Couvercle verrouillé" 3min/80°C/V1
-Ajouter maintenant la moitié de la pâte dans le"Couvercle verrouillé" /45s/V4
-Verser alernativement dans un moule à cake la pâte au chocolat et celle nature
-Enfourner 50 minutes à 180°C
Astuce
Le chocolat pâtissier peut être remplacé par 100 g de nutella
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Cake moelleux et delicieux! 45 min de cuisson pour moi. Merci pour la recette!
Excellente recette, mes collègues ont adoré !!!
Merci pour la recette.
Excellent merci pour le partage unanime tout mon pti monde à adoré
Belle ile
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