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Temps de préparation
5min
Temps total
24h 5min
Portion
8 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 29.10.2013
modifié: 29.10.2013

Ingrédients

  • 280 g fraises tagada
  • 600 g d'eau
  • 1 jus de citron
  • 1 blanc d'oeuf

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Sorbet fraise tagada.
  1. La veille :

    Mettre les fraises dans Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"   et mixer 30 sec/vitesse 8.

    Ajouter l'eau et programmer 15min/100°/vitesse 3.

    Répartir dans des moules à glaçons ou en silicone  et placer au congélateur.

    le jour meme :

    mettre les glaçons dans Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  et puis donner une impulsion en turbo pendant 3 secondes, puis une autre pendant 2 secondes puis une dernière pendant 1 seconde.

    Ajouter le blanc d'oeuf et le jus de citron 1m30/vitesse 5.

    Insérer les fouet puis fouetter 1 min/ vitesse 3

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Sorbet aux fraises Tagada

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