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Temps de préparation
15min
Temps total
15min
Portion
1 litre/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 500 g pommes pelées, évidées et coupeés en quartier
  • 60 g sucre de canne en morceaux
  • 2 c. à café rases cannelle
  • 1 blanc d'oeuf

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mixer sucre et cannelle 30 s vitesse 9 


    Ajouter les pommes congelées et le blanc d'oeuf et donner 8 pressions de Turbo.


    Mixer 1 mn vitesse 9 en aidant avec la spatule.


    Puis insérer le fouet et fouetter 20 secondes vitesse 3.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Sorbet pomme cannelle

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Mes commentaires

  • 25. décembre 2014 - 19:53
    5.0

    Délicieux, un bon petit goût de canelle...

  • 6. novembre 2014 - 14:31
    4.0

    Très bon sorbet , il faut de très bonnes pommes évidemment ! Je n'ai pas mis de cannelle car je l'ai présenté dans une coupe avec du Calvados en accompagnement d'un tombé de camembert .

  • 1. novembre 2014 - 10:37
    4.0

    Très bonne recette, parfaite en cette saison. Les pommes sont succulentes. Les choisir avec soin pour avoir un sorbet goûteux. Mon chéri n'aimant pas la cannelle, attention au dosage, celui de la recette est un tout petit peu fort. Moi, j'ai adoré. Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

  • 23. mai 2014 - 01:44

    Sorbet qui donne envie. Je pense le tester tres vite...

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