- TM 31
Ingrédients
- 3 oeufs
- 250 gramme de farine
- 250 gramme de maïzéna
- 125 gramme mascarpone
- 100 gramme de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 15 gramme de fleur d'oranger ou dose de rhum selon votre gout, facultatif
- sucre glace pour décorer
- sucre cannelle
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les oeufs et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" 1min vitesse 4ajouter la mascarpone, la levure, la farine et la maizena et votre parfum choisi : fleur d'oranger / rhum ou autres fonction
"Mode pétrin" 1minutesortir la pâte du
"Couvercle verrouillé" faire une bouleet étaler,
couper à l'aide d'une roulette les beignets en forme de losanges en incisant en milieu d'un coup de roulette (ou couteau)
une pate reposée est toujours meilleure, je l'ai donc laissée reposer 1h mais je pense que ce n'est pas obligatiore
cuire dans l'huile à 180°, mettre dans un plat avec du papier absorbant,
saupaudrer de sucre et servir
bonne dégustation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tres bon a refaire
merci pour cette recette
Bonjour, je cherchais une recettes d'oreillettes. ...ça y est je l'ai trouvée. Je la teste et je reviens vous voir !