Ingrédients
- 500 g de framboises
- 500 g de sucre
- 2 paquets de Vit pris
- 2 feuilles de gélatine
- 1 c. à café rase de jus de citron, facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre la gélatine à tremper dans l'eau froide
mixer les framboises 2/3 mn V6 - ajouter eventuellement le jus de citron
prélever 2 c à s de sucre et y mélanger les 2 sachets de vit pris
verser ce mélange dans le bol et mélanger bien 30 s V2
mettre le reste du sucre mixer un peu et cuire à 100° V3 5/6 mn
laisser tourner et mettre la gélatine cuire encore 1 mn env
verser tout de suite la pâte dans un plat recouvert de papier sulfurise et laisser BIEN secher pendant 2 a 3 jours.
couper comme vous voulez rouler dans le sucre.
on peut faire cette recette avec plein d'autres fruits
Astuce
ne pas attendre pour étaler la pâte dans le plat (elle prend très vite)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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