Desserts & Confiseries

chocolat

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Temps de préparation
2min
Temps total
9min
Portion
340 g
Niveau
Facile
  • TM 5
par chrisangel
published: 09.12.2015
modifié: 25.01.2016
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Ingrédients

ingredients

  • 130 g chocolat pralinoise
  • 70 g chocolat au lait dessert
  • 80 g chocolat blanc dessert
  • pincée Fleur de sel
  • 60 g Gavotte
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Mettre a fondre les 3 chocolats 6mn 60° vitesse 2.

     

    mettre en miette les gavottes dans le bol et mixer 40sec /vitesse 2Sens de rotation"Sens de rotation" . environ 20sec avant la fin rajouter une pincee de fleur de sel.

    remplir les mini canneles pour ma part ou autres selon votre choix au 3/4.

    environ 14 pieces

    bonne degustation

Astuce

vous pouvez aussi remplir les moules a moitier puis ajouter une noisette entiere et recouvrir du reste de la preparation.

vous pouvez aussi remplacer le chocolat au lait ou blanc par du chocolat noir

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Naturel Rapide

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chocolat
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