Ingrédients
- 100 gr. de beurre mou découpé en dés + 10 gr.pour la plaque
- 150 gr.de sucre glace
- 4 blancs d'oeufs
- 100 gr. de farine tamisée + 10 gr.pour la plaque
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four 220°(th.7)
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre le sucre glace et le beurre.Mélangez 1mn.Vit.2.Sans arrêtez le
"Couvercle verrouillé" ajoutez toutes les 15 secondes 1 blanc d'œufs.Après cette action ouvrez le
"Couvercle verrouillé" et ajoutez la farine tamisée.Fermez le
"Couvercle verrouillé" et mélanger 2mn. Vit 2.Beurrez et farinez légèrement une plaque de four antiadhésive.
Le papier cuisson va très bien aussi je l'ai testé.
Déposez 6 cuil.à café de pâte sur la plaque en veillant à bien les espacer.
Étendez la pâte en fine couche avec le dos de la cuillère.
Mettre à cuire 6 mn.Les cercles de pâte vont dorer.
A la sortie du four décollez immédiatement et roulez aussitôt les galettes autour du manche d'une
cuillère en bois pour former les cigarettes.
Laissez refroidir.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette facile et quel goût trop top !
Croustillants et légers à souhait et delicieux Préparation rapide et simple.
Merci pour la recette je viens de la faire et super j ai bien roule mew cigarettes
Plutot langue de chat car je n'ai pas reussit a les rouler
J'ai ajouter un peu de sucre vanillé
Merci pour la recette
Biscuit trop pâteux, et la pâte se fendait en les roulant. Je n'ai pas retrouvé le croustillant des cigarettes russes.
Je les ai fait comme des langues de chats. Bons biscuits avec le café
Aussitot fait ....aussitot manger
tres bonne recette
merci
Coucou,
Ravie que ça plaise ainsi qu'au pti bout de chou.
trés bonne recette, suivit à la lettre et rien a redire, mon fils de 18mois a adoré également
J'avais beaucoup de blancs d'oeufs, alors j'en ai profité pour faire plusieurs pates aux aromes différents
J'ai rajouté des zestes d'orange dans la première préparation, puis de l'extrait d'amande dans la seconde !!! Délicieux !!!!
Je n'ai eu aucun mal à rouler les cigarettes, je me suis servie de la cuillère et le coté non coupant du couteau. Impeccable!!!
Merci Miss Nanou !!!
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