Ingrédients
7 pots de 150 gr de creme
- 150 gramme de creme fraiche semi epaisse a 15%, vous pouvez prendre creme legere
- 200 gramme de lait de coco
- 550 gramme de lait demi ecreme
- 70 gramme de noix de coco râpée
- 70 gramme de sucre poudre, 50 a 70 gr ( suivant comme vous aimez sucré)
- 25 gramme de maïzéna, (pour une consistance comme la creme au 2 saveurs
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Inserer le fouet
Verser tous les ingredients de la creme dans le bol. Fermer le bol , poser le gobelet, et mixer 10 sec vitesse 3.
Faire cuire : 14 mn 90° vitesse 2 . vous pouvez enlever le gobelet apres 3 a 4 mn
Retirer le fouet, puis verser dans les coupes. Recouvrir les coupes d un film alimentaire pour laisser refroidir. Ceci pour eviter une peau sur le dessus des cremes
Astuce
l astuce reside a mettre un film alimentaire sur les coupes pour eviter la formation d 'une peau sur les cremes
cette recette est sans oeufs et a la consistance de la creme danette...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
pour ma part je l'ai déjà faite 2 fois et je la trouve parfaite, la deuxième fois j'ai ajouter au fond des coupes une sauce chocolat et ça ma plus aussi elle et toujours prête à prendre dans la cuisine et je m'arrange pour les courses d'avoir toujour ce qu'il faut quand il me prend l'envie d'en faire je l'adore
merci
charlie1265
Pour le gout sucré vous pouvez augmenter de 10 a 15 gr bien sur . Effectivement je n aime pas trop le sucre.....
clojo
Bonjour, J'adore la noix de coco je met de suite dans mes favoris l'essaie au plus vite et vous rapporte mes coms, je m'en lèche les babines à l'avance merci pour cette recette
charlie1265
Bonne crème mais pas assez sucré à mon goût