Ingrédients
- 500 ml d'eau
- 4 poireaux
- 12 bâtonnets de saveur crabe
- 3 cuilléres à soupe de crème fraiche
- 3 oeufs
- Sel, poivre
- Persil pour la déco
- beurre pour l moule
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Les enfants adorent participer à cette recette simple à réaliser et à mettre en place. En plus, ce flan font dans la bouche .....
Mettre 500g d'eau dans le bol. Ôter le vert des poireaux, les laver puis les couper en rondelles et les mettre dans le varoma. Poser le varoma sur le bol et régler 20 mn à température varoma vit 1.
Pendant ce temps, trancher la bande de la partie orange de chaque bâtonnet (que vos enfants auront défait de l'emballage au préalable). Les réserver.
Vider le bol, puis mettre les poireaux bien égouttés, les bâtonnets de crabe, oeufs, sel, poivre. Mixer 30s vit 6.
Ajouter la crème fraiche. Mixer 10s vit 3.
Verser 1/3 de la préparation dans un moule à cake beurré, puis mettre une couche de peau de crabe orange. Répeter l'opération 2 fois.
Cuire 30mn th 6.
Servir froid avec une mayonnaise ou chaud avec une sauce au citron. Dresser dans un plat et décorer avec du persil.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Un délice ! Merci pour ce partage
Très bon, tout le monde a apprécié
Recette faite plusieurs fois, à chaque fois elle plait beaucoup aussi bien aux enfants qu'aux adultes.
il faut faire dans un petit moule à cake pour avoir une belle hauteur et trois couches de orange
Recette simple et delicieuse ; servi avec une sauce creme fraiche et moutarde
Merci pour la recette.On adore par contre je mixe 10 batonnets de crabes avec le poireaux je rajoute une cuillère a soupe de maîzena et du gruyère .je met la moitié de la preparation dans le moule et je rajoute de batonnets de crabe et ensuite je recouvre du reste de la preparation .
Flan surimi poireaux délicieux. Fait 2 fois avec différents invités qui ont beaucoup aimé. Merci pour ce partage.
Recette dévorée par toute la famille alors que le poireau n'est pas apprécié - ai rajouté des crevettes décongelées et essorées au sopalin en de préparation - cuisson de 15mn supplémentaire - a refaire - merci pour le partage ! Nous l'avons mangé froid - Réalisé le matin pour le repas du soir