Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Ingrédients
- 40 gde farine, 3 gobelets d'eau, 3 cs de concentré de tomate, 3 tomates, 1/2 oignon, 1 bouquet de coriandre et persil, 1 branche de celeri, 100 g de viande en petits morceaux, 100 g de pois-chiche (trempés auparavant) et lentilles, 1/2 cc safran, 1 cc smen (= babeurre), sel, poivre, gingembre, 1 litre d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 40 g de farine, 3 gobelets d'eau, 3 cs de concentré de tomate : 10 sec / turbo. Réserver. 3 tomates, 1/2 oignon : 5 sec / turbo. 1 bouquet de coriandre et persil, 1 branche de celeri : 5 sec / turbo. 100 g de viande en petits morceaux, 100 g de pois-chiche et lentilles, 1/2 cc safran, 1 cc smen, sel, poivre, gingembre, 1l d'eau : 30 mn / varoma / vit1 (pour bien mélanger). Faire cuire encore 5 min / varoma / vit mijotage sens inverse.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Il manque une étape à la recette. Avant la dernière étape des 5 min il faut ajouter le mélange réservé (concentre, farine, eau). Sinon en cours de test et ça sent bon
le babeurre est facultatif, je pense qu´il peut être supprimé quand on en n'a pas
@ RREGAZ
sa sent bon dans ma cuisine
en cours de cuisson,je vous redis
PAR QUOI REPMACER LE BABEUR
RREGAZZONI