Ingrédients
- 1/4 chou blanc
- 1/2 chou rouge
- 6 carottes
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 grosse poignée de cacahuète
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Couper le chou blanc en gros morceaux, mettre dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5. Réserver.
2. Couper le chou rouge en gros morceaux, mettre dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5. Réserver.
3. Eplucher et couper les carottes en gros morceaux, ajouter les feuilles de menther et les cacahuètes dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5.
4. Mélangez vos 3 crudités et servez frais, avec une sauce salade relevée.
Astuce
Le chou blanc peut être mis pour moitié, cela dépend de sa taille et de vos préférence.
Le chou rouge, le chou blanc et les carottes peuvent être mixés en même temps mais le visuel est moins attrayant (le chou rouge colore le reste).
Le temps de chaque "mixage" peut être augmenté ou diminué en fonction de vos préférences sur la taille des morceaux souhaités.
Personnellement, je préfère cette salade servie avec une sauce crudités plutot qu'avec une sauce salade.
Bon appétit !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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