Ingrédients
- 1 grosse courgette
- 3 grosses tomates, ou 4 petites
- 4 tranche de jambon fumé
- 2 Quelques branches de basilic frais
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre, huile d'olive , vinaigre balsamique (ou citron selon les goûts)
- 1/2 paquet de pignons de pin
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1-mettre dans le bol, le basilic et la gousse d'ail, le sel , le poivre, l'huile et le vinaigre (ou citron) , mixer 5 secondes vitesse 5
2- après les avoir rincées, couper grossièrement en morceaux les tomates (les épépiner pour qu'elles rendent moins de jus) et la courgette et mixer 5 secondes, vitesse 5,
3-placer le tartare dans les verrines (a peu près moitié des verrines)
4-rincer le bol grossièrement et y mettre le jambon fumé et les pignons. mixer 10 secondes vitesse 5
5- mettre cette préparation sur la précédente (deuxième moitié de la verrine)
6- réservez au frais et juste avant de servir, rajoutez pour la déco quelques feuilles de basilic.
Bonne dégustation!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Juste excellent merci
ben oui, je n'y ai pas pensé sur le moment! j'essaie d'en refaire demain et je les prends en photo. je suis de ton avis, c'est mieux
)
Bonjour,ce serait très sympa de mettre une photo...
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