- TM 5
Ingrédients
Cheesecake au snickers
- 3 paquets Biscuit henry
- 3 paquets fromage jebli
- 2 c. à soupe crème fraîche
- 4 paquets snickers
- 3 c. à soupe peanut butter
- 170 g beurre
- 100 g sucre
- 50 g chocolat dessert
- 50 g caramel fondu
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1) mettre les biscuits dans le bol, Vitesse 5 pendant 5sec
2) ajouter le beurre et mélanger 3min 60° vitesse 2
3) ajouter le peanut butter au mélange
4) étaler la pate dans un moule, et mettre au frigo
Nettoyer le bol
5) mettre le sucre, mixer 20sec vitesse 9
6) Mettre le fouet et ajouter le fromage et la créme fraiche, battre pour 1min vitesse 4
7) Couper 3 snickers en cube, ajouter les au mélange du fromage
mettre le mélange sur le biscuit, ensuite au frigo9) préparation de la déco:
- faire fondre le chocolat avec une 1cas de créme fraiche ( 1 min 50° V1 )
- faire fondre le caramel ( lait concentré caramélisé ) pour 1min 50° V1
- couper le snickers qui reste en petit morceaux au choix
10) retirer le cheesecake du frigo, ajouter la déco et ensuite laisser refroidir pendant 3heures
Et voila, c'est prêt ^^
Cheesecake au snickers
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'aimerais faire cette recette mais un petit détail m'echappe : Aucune cuisson au four ?????
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