Ingrédients
Cookies aux pépites de Chocolat
- 2 oeufs
- 160 gramme sucre de canne
- 150 gramme Huile de coco, Température ambiante
- 390 gramme farine, T45 à T80
- 1.5 paquets levure chimique
- 200 gramme pépites de chocolat
- 20 gramme Sucre Vanillé Maison
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson et réserver - Mettre dans le bol, la farine, la levure chimique et l'huile de coco.
- Fermer le bol avec le couvercle doseur, puis mélanger
"mixer" 20sec/vitesse3
Racler les parois, à l'aide de la spatule - Ajouter le sucre de canne et le sucre vanillé, puis mélanger 30sec/vitesse3.
- Ajouter les oeufs et mixer 40sec/vitesse 9
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15sec/
"Sens de rotation" /vitesse 1 - Former des boules d'environ 40g, et les disposer sur la plaque préparée.
- Cuire pendant 15 minutes à 180°C
Laisser refroidir avant de déguster
Préchauffer le four à 180°
Ajouter les ingrédients dans le bol
Cuisson
Astuce
Vous pouvez légèrement applatir la boule de pâte pour une version plus croustillante
Vous pouvez ajouter de la noix de coco avec les pépites de chocolat pour une version encore plus gourmande
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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