Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
100
g
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 26.01.2025
Ingrédients
Gauffres Cyril Lignac
- 100 gramme beurre fondu
- 250 gramme farine
- 500 gramme lait
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 40 gramme sucre
- 1 paquet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 paquets sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un bol, puis laissez-le refroisir légèrement
- Dans le bol, ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le sucre vanillé et mélangez 15 secondes, vitesse 4
- Ajoutez les 2 oeufs au centre et mélangez 30 secondes vitesse 4
- Réglez 1minute vitesse 4 et versez le lait petit à petit pour obtenir une pate lisse et homogène.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau 30 secondes vitesse 5
- Préchauffez votre gaufrier et lorsqu'il est prêt, versez une louche de pate. Faites cuire les gaufres en suivant les instructions de votre gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servez immédiatement avec l'accompagnement de votre choix : sucre, glace, nutella ....
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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