Ingrédients
- 4 jaunes d'oeufs, +1 oeuf entier
- 60 g de beurre
- 100 g de noix de coco râpée
- 64 g de crème de coco
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de rhum
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four thermostat 6, 180°cFaites fondre le beurre dans une casserole à feux doux.
Dans le bol du thermomix,mettez le sucre et les jaunes d'oeufs et réglez 1 min30/vit 2-3,le mélange doit avoir blanchi.
A la sonnerie ajoutez la noix de coco râpée,l'oeuf entier et réglez 30 s/vit 2-3.
Versez la crème de coco puis le beurre fondu et réglez 1 mn/vit 2.
Versez la préparation au 3/4 de la hauteur dans des petits moules en silicone(si possible) et enfournez pour 20 minutes.
Démoulez encore tiède et servez au gouter(avec une salade de fruits ou un petit chocolat chaud).
Préchauffez le four thermostat 6, 180°cVersion du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
P.S: au moment d'ajouter la noix de coco et l'oeuf,ajoutez le "rhum"(oups !!!!),bonne dégustation
sandy
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