Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
--
--
Niveau
--
Ingrédients
- 300 g de farine
- 300 g de lait
- 100 g de crème
- 3 oeufs
- 1 mozarelle
- 1 belle aubergine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à café de sel
- 50 g de beurre
- poivre,sel
- basilic frais ( 4 feuilles )
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper l'aubergine et la mozarelle en cube. Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 1min / vitesse 9.Laissez reposez 2h.
Faite vos gaufres en les laissant bien cuire (environ 5 min !suivant l'épaisseur) et surtout bien graisser le gaufrier.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Faites avec 100g d'emmental en remplacement de la mozza, j'ai obtenu 13 délicieuses gaufres. Merci pour cette recette simplissime! Cuisson 11 minutes à 220° puis 4 minutes de l'autre face.
effectivement c'est un peu long à cuire mais original et très bon.
Sympa!
comme je suis aventurière et que cette recette n'avait aucun commentaire, j'ai décidé de la tester
)
j'avais du fromage à raclette, j'ai mis ça à la place de la mozza, c'était bien bon! Avec une petite salade verte, repas sympa et original!
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