- TM 31
Ingrédients
Pour 2 boules de pate
- 400 g de farine
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g d'eau
- 1/2 c. à café rase de levure de bruggeman (déshydratée)
- 2 oeufs, pour le croustillant de la pâte
- 2 c. à café rases de sucre, pour le croustillant de la pâte
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mélanger l'eau et la levure 1 min / vit 3.
Ajouter la farine, les oeufs, le sucre et l'huile d'olive
"Mode pétrin" / 3 min.Laisser reposer la pâte 1h a température ambiante puis étaler la pâte pour former la pizza.
Faire chauffer la pizza un fois garnit 15 à 20 min / 220°c au four en mode "pizza"
Astuce
A garnir selon vos gouts et envies !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne pâte
A la cuisson pâte bien levée, j'ai rajouté des herbes à la pâte.
Un peu déçue du goût de la pâte genre pâte à gateau .