- TM 5
Ingrédients
La pâte
- 250 gramme farine
- 20 gramme levure fraiche
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 15 cl d'eau
- 1/2 cc de sel fin
La garniture
- 190 gramme de thon en boite égoutté
- 390 gramme purée de tomate
- 100 gramme de crevettes décortiquées
- 80 gramme d'oignon
- gruyère râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'eau et la levure fraîche dans le
"Couvercle verrouillé" .20 secondes / vitesse 2
- Ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel
Pétrir 2 minutes /
"Mode pétrin" - Former une boule et mettre dans un saladier pour qu'elle gonfle. ( dans un endroit chaud, temps approximatif : 20 minutes )
- Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Préchauffer le four th 7
- Etaler la purée de tomates
- Eplucher, couper l'oignon en fines lamelles et parsemer la pizza
- Ajouter le thon émietté
- Ajouter les crevettes
- Terminer avec le gruyère râpé
- Cuire au four une vingtaine de minutes, th 7
Préparation de la pâte
La garniture
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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