Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 20 g lait
- 1 courgette
- 2 endives
- 1 tomate
- 1 oignon
- 15 g huile d'olive
- 70 g lardons fumés
- 70 g gruyère râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 220° et pré-cuire la pâte dans un moule à bords hauts, 10 min.
Dans le bol, oignon en 2 : 5s V5.
Ajouter huile d'olive : 2 m 30 90° V1.
Ajouter lardons: 2 m 30 100° V1, du temps couper les légumes.
Ajouter les endives émincées, la courgettes coupées en demi-rondelles, idem pour la tomate : 10 min 100° V1.
A la sonnerie, filtrer le jus avec le panier (dans votre évier), remettre la préparation dans le bol et ajouter les oeufs, le lait et le gruyère : 1 min V1.
Verser la préparation dans le moule et cuire 17 min, 220°.
Astuce
J'ai terminer la cuisson par 3 min au grill du four, pour la couleur dorée.
Pour un repas équilibrer, accompagnez d'une salade.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette réalisée sans pâte avec 1 carotte 1 courgette quelques bouquets de brocolis le tout mixé rapidement après l'étape oignons et huile rissolés + dés de jambon et des épices ajoutés après la cuisson. Très bon et facile à varier en fonction des ingrédients présents dans le réfrigérateur.
Tres bon , je referai
;j'ai mis aussi 200 g de lardons , sinon je n'ai rien change , merci pour la recette !
Très bonne recette, pendant la cuisson des légumes j'ai rajouté un bouillon de boeuf (en gelée) pour apporter du gout aux légumes. Ma fille qui ne mange pas beaucoup de légumes s'est régalée !!!
Merci.
Je n'ai pas mis d'endive et rajouté des lardons. Tres bon goût. Mais malgres la pre cuisson la pate était complètement detrempée....
j'ai refais cette recette aujoud'hui ça reste excellent
Super bon!
Ma fille ne s'est même pas rendu compte qu'elle mangeait des endives.
Super recette les enfants adorent je change les legumes en fonction de ce que j ai dans le frigo et c est un succes a chaque fois
excellente recette j'ai remplacé les lardons par des dé de jambon et l'endive par une 1/2 courgette en plus
super
Réalisé ( sans les endives, + de courgettes
pour le repas ce soir accompagné d'une salade super !